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La Full moon party à Koh Phangan

Une fois par mois, la “Full Moon Party” regroupe sur la plage d’Haad Rin, à l’extrême Sud de Koh Phangan, des milliers de personnes venues faire la fête. Entre 6 000 et 30 000 amateurs de techno ou autre dansent et boivent avec frénésie jusqu’à l’aube, accompagnés des meilleurs DJ.

D’où vient l’origine de la « Full Moon Party », personne ne le sait vraiment… Plusieurs histoires ont été racontées à ce sujet, avec leur lot d’invention et d’affabulation. L’une des plus probables évoquerait une petite fête improvisée entre amis « backpackers » (ou sac à dos) dans les années 80, un soir de pleine lune, sur la plage d’Haad Rin à Koh Phangan.

L’atmosphère conviviale qui y régnait aurait fait germer dans l’esprit d’un Thaïlandais, l’idée de reproduire, le mois suivant, le même concept et au même endroit. Tout naturellement, le nom de « Full Moon Party » fut choisi.

Si la première soirée comptait quelques dizaines de participants, les autres qui suivirent auraient rameuter de plus en plus de voyageurs, juste attirés par l’aspect festif dans un lieu idyllique et vierge, grâce à un bouche à oreille très engageant. Très vite, de plusieurs centaines, ils seraient passer à des milliers, puis quelques dizaines de milliers qui venaient s’amuser au cours de la soirée phare de l’ile.

30 ans plus, la “Full Moon Party” est une des fêtes les plus connues et plus populaires au monde.

Au gré du temps, la « Full Moon Party » s’est installée dans les mœurs et dans les esprits à la fois des locaux et des vacanciers du monde entier. La popularité de cette soirée n’a cessé de croître grâce, en partie, au fait que chaque participant faisait la promotion de cette soirée autour de lui, incitant de nombreux curieux à se déplacer sur la plage d’Haad Rin… Eux-mêmes devenant de nouveaux « Ambassadeurs », et ainsi de suite.

Autre facteur stimulant, le fait que le lieu se trouve en Thaïlande, pays exotique s’il en est, empli d’une aura toute particulière aux yeux des visiteurs. Mais surtout, un Royaume qui fait rêver de nombreux jeunes qui aiment partir à l’aventure, sac à dos… Et adorent faire la fête.

Très vite, la « Full Moon Party » s’est institutionnalisée, les organisateurs réussissant à réunir suffisamment d’argent pour se lancer dans une communication plus agressive sur le plan international.

Dés lors, la « Full Moon » est devenue une affaire financière qui tourne à plein régime, rapportant une fortune à ses organisateurs et une publicité phénoménale à Koh Phangan.

De nos jours, l’événement est mondialement connu et attire toujours plus de touristes, mais aussi une clientèle familiale (des parents avec de jeunes enfants) et des gens de tous âges, devenant presque un parcours obligé durant un séjour de vacances (au même titre qu’une excursion en mer ou la visite de monuments locaux).

La « Full Moon Party » réunit, généralement, jusqu’à 30 000 personnes ! Étendue sur toute la plage d’Haad Rin, elle se caractérise par une organisation hors pair avec un système de bateaux/navettes qui fait l’aller-retour avec Koh Samui durant la soirée, toutes les heures (compter 20 minutes de traversée). Pour réserver, il suffit de se rendre dans l’une des très nombreuses Agences de Voyage de l’île ou de prendre contact avec nous….via le formulaire de demande de contact.

2 types de tickets : le « standard » et le « VIP » (qui est plus cher, mais permet, entre autre, au moment de retour de ne pas faire la queue pendant des heures pour attendre les navettes en direction de Koh Samui).

Certaines Agences organisent des tours privatifs pour leurs clients durant toute la durée des festivités, comprenant le transfert aller/retour, le bateau aller/retour, un Guide (qui se tient discrètement à disposition, le cas échéant). Un moyen simple et efficace de faire la fête en toute sécurité.

Lorsqu’ils débarquent de leur bateau sur Koh Phangan, les fêtards provenant de Koh Samui marchent pendant une quinzaine de minutes en direction de la plage. Durant ce trajet, ils seront sollicités par la multitude d’échoppes et de stands de nourritures, de boissons, de « Body Painters » (ces artistes qui peignent à même le corps avec des peintures phosphorescentes), de bijoux fantaisies, de bars et restaurants, d’agences de voyage… qui jalonnent la route.

Une fois arrivés sur la plage d’Haad Rin, ils auront à payer un droit d’entrée : 100 Bahts (tarif sujet à modifications).

Au fur et à mesure que la nuit avance, l’atmosphère y est survoltée. Chaque établissement en bord de mer possède sa propre ambiance, sa propre musique, son propre DJ, ses propres spécialités (saut à la corde en feu, barres de gymnastique, scènes pour danser, cracheurs de feu, cartomanciens…), tandis qu’une multitude de stands proposent à manger et à boire (les fameux « Buckets », ces petits seaux dans lesquels se trouvent diverses mignonnettes d’alcools et sodas que l’on mélange allègrement ensemble).

Ce capharnaüm de musique et de style demeure l’empreinte de la « Full Moon Party ». L’ambiance y est très bonne enfant, festive, énergisante…Durant les premières heures, beaucoup de familles viennent se divertir, sachant qu’ici, il y a peu à craindre pour la sécurité pour leurs progénitures. Puis, elles rentrent assez tôt, laissant la place aux vrais fêtards qui ne cessent de déferler sur la plage dans un flot discontinu au gré des heures et qui resteront jusqu’au lendemain matin, au moment des premières lueurs du soleil.

Quoiqu’il en soit, c’est une soirée que les gens n’oublieront pas de sitôt !

Les gens viennent là pour s’amuser, rire, danser, boire, faire des rencontres en célibataire, en couple, en famille ou entre amis dans une mixité et une tolérance bienvenues (hétéros, gays, katoys).

Depuis l’énorme succès de la « Full Moon Party », de nombreuses fêtes dérivées ont été créées sur Koh Phangan (“Maya”, “Half Moon Party”, “Black Moon”…) qui drainent une communauté incroyable de jeunes qui sont à la recherche de nouvelles expériences récréatives.

Dérives et excès:

Évidemment, dans ce genre ce soirée qui draine tant de monde, les excès et les dérives sont palpables : Abus d’alcool, drogues en tous genres, corruption, sexe… Les jeunes sont des cibles privilégiées pour ce genre d’exactions.

Même si l’immense majorité des gens venus faire la fête durant la « Full Moon Party » ne souffrent d’aucun problème de ce genre, il faut, malgré tout, faire attention. Bien que de nombreux fêtards soient susceptibles d’être des consommateurs de stupéfiants, il faut savoir que les lois sur la Drogue sont très strictes en Thaïlande et sont très sévères en la matière (on peut être passible de fortes amendes ou d’emprisonnement). De plus, la Police est infiltrée discrètement dans la foule, aux aguets concernant le moindre « Deal » qui pourrait survenir durant la soirée. Enfin, les Dealers sont souvent des informateurs et peuvent signaler, à tout moment, les usagers à la Police.

Certaines personnes mal intentionnées peuvent aussi mettre de la drogue dans les Buckets sans que personne ne s’en aperçoive. Dès lors, bien surveiller son seau et le tenir à distance des curieux (ne pas acheter un Bucket si l’une des mignonnettes est ouverte).

Pour ce qui est de l’alcool, de nombreux jeunes confondent faire la fête et boire plus que de raison, se retrouvant dans des états limites et des situations embarrassantes qui peuvent se retourner contre eux (coma éthylique, perte ou vol de papiers..). Là aussi, boire avec modération, le but n’étant pas d’être malade, mais de passer un bon moment.

Concernant l’argent, venir avec une somme fixe, et laisser à l’hôtel ou la Location de Vacances, les papiers et documents inutiles. Les Thaïlandais, pour la très grande majorité d’entre eux, ne sont pas des voleurs, mais un écart est si vite arrivé…

Source Creative Aventure.

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Les plus belles plages de Koh Samui

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Koh Samui, une île très tendance

Koh Samui, une île très tendance

Décidément, il se passe toujours quelque chose sur Koh Samui ! Et pour cause…

L’île est en perpétuel mouvement, quelque soit le domaine : tourisme, constructions diverses et variées, événements sportifs ou culturels, vie nocturne… Quand un commerce périclite, aussitôt, un nouvel établissement le remplace, quand ce n’est pas un projet immobilier ou une enseigne originale, toujours plus ambitieux et audacieux. Ici, rien n’est statique ni ne « meurt » vraiment, tout évolue, on fait peau neuve avec de l’ancien avec un design étonnant et toujours à la pointe de la modernité, de l’exotisme et du bien être.

Ce n’est pas pour rien si Koh Samui est devenue en l’espace de quelques années, l’une des destinations touristiques les plus recherchées et appréciées d’Asie du Sud-Est. Sa situation géographique privilégiée, son climat hors norme, son savoir faire remarquable en matière d’hôtellerie, ses plages et sa nature incroyables, sa gamme de services et prestations pour tous les budgets, ses infrastructures de haute tenue… en font une terre d’accueil très prisée de la part des voyageurs du monde entier, toujours plus exigeants en matière de confort, de dépaysement et de loisirs.

Mais alors… Koh Samui serait-elle tendance ? Oui, absolument !

Tendance Plages:

Le principal atout de l’île, demeure, sans conteste, ses plages. Elles sont la raison pour laquelle tant de touristes (et d’expatriés) ont choisi cette destination. Grâce à elles, détente et dépaysement sont au rendez-vous avec ce sable blanc, cette eau de couleur Jade, ce littoral de rêve, ces côtes morcelées où se côtoient jungle luxuriante et criques protégées. Chaweng, Lamai, Bophut, Maenam, Choeng Mon, Bang Po, Thong Krut, Bang Kao… En l’espace d’une décennie, ces stations balnéaires sont devenues les centres névralgiques de l’économie et de la vie locale de l’île.

Elles ont connu un essor extraordinaire, imposant les dernières tendances du moment : multitudes d’hôtels et Resorts aux standings variés et pour tous types de budgets, innombrables restaurants, bars, Pubs et glaciers, proposant des cuisines, desserts, boissons et cocktails du monde entier, Beach Clubs et discothèques, réunissant chaque soir, DJs, groupes en “Live”, fêtards et jeunes de toutes origines, au son de la musique Techno et de rythmes endiablés, salons de massage et Spas, destinés à une clientèle très large (célibataires, couples, familles, enfants, groupes d’amis, Gays), boutiques de mode et accessoires (souvenirs, bijoux, art de la table, montres de collection, sacs à main, articles de sport…), grandes surfaces, (“Central Festival”, “Tesco Lotus”, “Makro”, “Big C”, “The Warf Samui”).

Ces stations balnéaires attirent chaque mois, des milliers de vacanciers, expatriés et locaux, mais aussi, franchises et grands groupes de restauration rapide qui ont très vite compris l’importance de Koh Samui, en tant que destination populaire et branchée.

Tendance Hôtels:

Si la renommée d’un lieu touristique s’apprécie par l’implantation de chaînes hôtelières de luxe, alors, on peut dire que Koh Samui se place parmi l’une des destinations les plus remarquables en la matière. En effet, l’île peut se prévaloir d’une concentration sans pareille des plus grands établissement hôteliers mondiaux : “Four Seasons”, “Six Senses Hideaway Samui” “W Koh Samui” “Banyan Tree”, “Vana Belle”, “InterContinental” “Belmond Napasai”“Conrad (Hilton)” “Sheraton Samui Resort”, “Infinity”, “Meridien”, “Renaissance (Marriott)”, “Anantara”, “Melati”, “The Library”… Excusez du peu. La liste ne cesse de s’agrandir d’année en année, prouvant, encore une fois, l’incroyable dynamisme et l’indéniable attractivité de l’île.

En 2017, le “Ritz-Carlton” a ouvert ses portes. Ce Resort de tous les superlatifs offre 175 suites et villas avec piscines privatives en plein cœur d’une propriété de plus de 10 hectares dans le quartier de Plai Laem. Construit en plein cœur d’une ancienne plantation de noix de coco, l’hôtel célèbre son passé en employant divers matériaux naturels de sorte que les voyageurs se retrouvent, aussitôt, immergés dans une ambiance exotique dépaysante.

Autre merveille d’architecture qui a vu le jour récemment, le “Sala Samui Chaweng Beach”, situé en bord de mer, possède une magnifique plage avec de nombreuses villas privatives et autres suites avec piscines, mais aussi un restaurant romantique en bord de mer.

Koh Samui se singularise aussi par la multiplication de résidences haut de gamme à travers le territoire qui réunissent dans des environnement de rêve, des villas luxueuses avec en prime des prestations sur mesure et à la Carte.

Tendance Restaurants:

Koh Samui est aussi célèbre pour la richesse et la variété de sa gastronomie et de ses restaurants. Où que vous vous trouviez, vous serez transporté(e) par les odeurs enivrantes des épices, le beauté des plats, la qualité des ingrédients… D’un côté, les délicieuses spécialités thaïlandaises aux saveurs si reconnaissables, à déguster dans les marchés locaux ou dans les nombreux stands à même la rue. De l’autre, des restaurants occidentaux : français, italien, suisse, belge, russe, brésilien, israélien, turque, grecque, espagnol, mexicain… Sans oublier les établissements asiatiques : chinois, japonais, indien, coréen… qui côtoient les grands noms des chaînes de restauration rapides américaines : “McDonald”, “Starbucks Coffe”, “KFC”…

Ici, vous pouvez vous régalez à toute heure : Tex-Mex, et autres Cafés, Pubs ou petits négoces avec service de livraison qui proposent des Menus et recettes du monde entier, ouverts à toute heure, jusqu’à tard dans la soirée, et durant toute la semaine. Selon vos envies, vos besoins et votre budget. Que demander de plus ?

Vous recherchez un endroit plus intime, doté d’un cadre prestigieux pour un moment à 2 romantique et sensuel… Entre cuisine Fusion qui mêle saveurs thaïes et savoir faire occidental et cuisine du Terroir proposée par des professionnels venus de tous horizons, vous n’aurez que l’embarras du choix : “Zazen Restaurant”, “Dining on the Rocks”, “Ocean 11”, “Tree Tops Sky Dining”, “Orgasmic Beach Restaurant”, “The Boudoir”, “The View Restaurant”, “H Bistro”, “Sun Moon Star”, “The Dining Room”, “Prego Samui“, « Villa Luna »… L’excellence est au rendez-vous !

Autre moment privilégié et très populaire sur Koh Samui, les fameux Brunchs ! Généralement, ils ont lieu le Dimanche dans les “Beach Clubs” les plus fréquentées : “Nikki Beach” (avec son “Amazing Sunday Brunch”), “Beach Republic” (avec son “Sunday Brunch”) mais aussi le “Coast Beach Club and Bistro” (et son “Family Sunday Brunch”) ou le “RockPool Samui” (et son “Sunday Brunch”), sans oublier le fameux restaurant italien “Prego Samui” (avec son “Prego Brunch”).

Tendance Vie Nocturne:

Une des grandes forces et spécificités de Koh Samui demeure, sans contexte, sa vie nocturne, particulièrement séduisante et festive. Célébrée comme l’une des meilleures de Thaïlande, elle regroupe une grande diversité en la matière : Beach Clubs, bars, Pubs, discothèques, cabarets, établissements de nuit et soirées à thème, salons de massage… Ici tout est fait pour s’amuser et profiter du moment présent dans une ambiance réjouissante, au milieu des strass, lumières et sons, selon les goûts et les envies de chacun(e)…

Chaque année, une multitude de gens de tous âges, désireux de s’amuser et se détendre jusqu’à tard dans la nuit, viennent se retrouver en masse dans les quartiers de l’île pour s’adonner aux nombreux divertissements nocturnes. Entre consommations bon marché et lieux branchés, on a que l’embarras du choix. Comme toujours, ici rien n’est figé, tout évolue…

De part sa large étendue, Chaweng est certainement le quartier qui offre le plus grand nombre d’établissements ouverts la nuit : “Beach Clubs” en bord de plage (“Ark Bar”, l’établissement balnéaire le plus populaire de Chaweng,“Cha Cha Moon”, “KC Beach Club”, “The Beach Bar” vers Chaweng Noi), ses nombreux Pubs et Lounge Bars (“Bar Solo”, “Sweetsoul Cafe’”…), ses discothèques (“Green Mango”, “Reggae Pub”, “Sound”), ses cabarets (“Paris Follies”, “The Starz Cabaret”, “The Stage”), son grand centre commercial (“Central Festival Samui”) ouvert jusqu’à 23 h, ainsi que ses salons de massage… Sans oublier, les grosses enseignes, “Hard Rock Coffee” et “Hooters”, qui font le bonheur des locaux et des vacanciers.

A Lamai (2e plage de Koh Samui après Chaweng), tout se concentre autour de “Lamai Center Plaza”, un lieu qui se déploie sur 2 000 m², où résident de nombreux restaurants et Pubs, une zone de repas en plein air, un stade de Boxe Thaïe pour assister à des combats en plein air gratuit, des boutiques, des salons de massage… Le dimanche soir, la célèbre “Walking Street” est remplie d’une foule hétéroclite, tandis que la “Beach Club” “Beach Republic” demeure un des rendez-vous obligés de la vie nocturne de Koh Samui.

Si vous préférez le calme, Bophut et Maenam, 2 autres quartiers très populaires auprès des locaux et des Vacanciers, devraient vous séduire. Dépaysants et romantiques à souhait, ces endroits offrent des pages de tranquillité et de détente. L’animation nocturne se dévoile, surtout, à “Fisherman’s Village” (Village de Pêcheurs) situé à Bophut : restaurants de qualité, boutiques variées, Lounge Bars agréables et tendances (“Coco Tam” avec ses poufs à même le sable et ses spectacles de lanceurs de feu, “Peppina Samui“, restaurant italien de la chaîne éponyme à succès collé à Coco Tam’s, “Karma Sutra” et son ambiance balinaise), salons de massage. Vous y trouverez aussi une zone commerciale ouverte en soirée (“The Wharf Samui”). Mais le Must, ce sont les fameuses “Walking Streets” qui attirent chaque jeudi (à Maenam) et vendredi (à Bophut), une multitude de touristes et locaux… rehaussées par le ressac des vagues.

Autre lieu renommé sur l’île, “Nikki Beach Samui”, situé à Lipa Noi, l’un des établissements balnéaires les plus recherchés du territoire avec, notamment, ses soirées à thème particulièrement endiablées. Enfin, tous les soirs de la semaine, des événements sont organisés, à travers l’île, au sein de plusieurs établissements qui font la joie des résidents :

“T.G.I.M” (“Thank God It’s Monday”)”, “Tuesday Ladies Night”, “The Tuesday Blend”, “Live Reggae Good Vibes”, “Wenesday Foam Party”, “Thursday Live Music on the Beach”, “Fiesta Fridays”, “Sly Fly Pool Party”, “Sunday Rocking Reggae”, “Secret Garden Sunday Sessions”…

Tendance Loisirs et Détente:

En matière de loisirs, Koh Samui offre une multitude de prestations. Entre activités en plein air, sports nautiques, visites culturelles, excursions en tous genres, sorties en mer, shopping, Spas et Bien Être, cinéma, Yoga et Detox… Vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer, tellement il y à voir et à entreprendre sur l’île et dans l’archipel.

Certains d’entre vous seront plutôt mer, plage, îlots, cocotiers, sable blanc… Vous êtes, évidemment, au bon endroit. A Koh Samui, les excursions maritimes, notamment, proposées par les Agences de Voyage locales sont adaptées selon les désirs et envies de chacun(e). Vous souhaitez découvrir les environs en groupe ou en privé, pour une demi-journée, une journée entière ou davantage, vous trouverez forcément l’excursion qui vous correspond (Tour de Koh Samui, Découverte de Koh Phangan, Parc National Maritime d’Ang Thong, Sunset Koh Samui..). Quant à celles et ceux qui sont passionné(e)s de sports nautiques type snorkeling, plongée, voile, kite surf, flyboard, jet-ski… Il suffit de vous balader sur les plages, de nombreux locaux proposent ce type de loisirs, en toute sécurité.

Vous êtes davantage forêt, jungle, naturophile, amoureux des animaux… Qu’à cela ne tienne, les activités telles que les randonnées pédestres, promenades à pied, en VTT/vélo, en scooter, en quad, en jeep, en 4×4 sont très populaires sur Koh Samui, et particulièrement bien organisées.

Vous êtes féru(e) de patrimoine culturel, temples, architecture traditionnelle… Plusieurs excursions de ce type vous sont proposées avec un accompagnateur, au grès de nombreuses étapes et au départ de votre lieu de résidence.

Vous adorez la gastronomie thaïlandaise… Les cours de cuisine thaïe (“Cooking Class“) sont une activité particulièrement recherchée par les Vacanciers. Entre la qualité des produits, la variété des plats et la préparation de ces spécialités, c’est une véritable invitation au voyage à laquelle nous convie ses ateliers.

Vous êtes adepte du Yoga, Bien Être et Detox… Ces prestations sont devenues très populaires sur Koh Samui, que ce soit chez les locaux ou les expatriés, au fil du temps. Leur renommée a dépassé les frontières depuis longtemps déjà et l’île a toujours su attirer celles et ceux qui sont à la recherche d’un endroit pour se détendre et se ressourcer. Secrets de beauté asiatiques, massages traditionnels, traitements corporels déstressants…

Les soins sont prodigués par des professionnels dans un cadre magnifique, particulièrement dépaysant et soigné. Parmi les plus célèbres : “Tamarind Springs”, “Eranda Spa”, “Kamalaya Koh Samui”, “Anantara Spa”, “Samui Ridgeway Luxury Spa”… En matière de centres de detox, l’île se place parmi les destinations mondiales les plus en vue. Parmi les lieux les plus renommés : “Kamalaya Koh Samui”, “Orion Retreat Center” ou encore “Samahita Retreat”…

Vous l’aurez compris, en matière de loisirs, Koh Samui est l’endroit où il faut être. Toutes ces activités, qu’elles soient “classiques” ou “d’un nouveau genre” n’ont qu’un but : vous faire vivre pleinement vos vacances sur l’île.

Source: Creative Adventure

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«Creative Aventure», créateur d’émotions

«Creative Aventure», créateur d’émotions

Depuis Janvier 2017 (date de sa création), l’Agence Francophone « Creative Aventure Co., Ltd », spécialisée dans les Excusions Maritimes et terrestres au sein de l’archipel de Koh Samui, propose des tours à la fois personnalisés et privatifs afin de faire découvrir les plus belles destinations de cette région (Koh Phangan, Koh Tan, Koh Madsum, Parc National Maritime d’Ang Thong, Koh Phaluai…). Entre dépaysement, détente et découverte, notre ambition est d’offrir des moments inoubliables, tout en faisant vivre des émotions fortes à tous celles et ceux qui souhaitent larguer les amarres le temps d’une journée ou de quelques heures… loin du bruit et du tourisme de masse.

Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, vous serez pris en main par notre équipe professionnelle dès le pick up à votre hébergement. Une fois à bord, vous n’aurez que l’embarras du choix entre baignades dans l’eau émeraude de l’archipel, snorkeling à la rencontre de la faune et la flore maritimes, escapades impromptues dans les îles, farniente et bronzage sur les plages de sable blanc, points de vue magnifiques, dégustation de savoureuses spécialités thaïes dans des restaurants locaux, et quelques petites surprises qui égrèneront votre balade en mer… Et grâce à notre réseau « WIFI » à bord, vous pourrez partager en direct vos émotions avec les gens que vous aimez.

Pour les passionnés, nous mettons aussi à disposition notre bateau pour la journée. Ainsi, vous pourrez le « LOUER » en toute tranquillité avec son équipage à bord, et élaborer vous-même votre programme au gré de vos envies.

Dernièrement, nous nous sommes lancés dans de nouvelles aventures, toujours dans l’optique de proposer à nos clients, des moments privilégiés et uniques en lien direct avec la Nature, hors des sentiers battus : excursion en Quad ou Buggy, périple en Scooter à la découverte du Sud de la Thaïlande, cours de Cuisine traditionnelle Thaïe, tour personnalisé de Koh Samui en voiture, et bientôt, visite de Koh Tan en bateau traditionnel thaï…

Quand l’Aventure et l’Exception s’invitent au quotidien.

Tour de Koh Samui et Découverte des Îles du Sud

Voir Koh Samui depuis la mer et partir à la découverte des îles du Sud, voilà une excursion originale que nous vous proposons à bord de notre hors bord. Depuis l’Embarcadère de Plai Laem, en mode “VIP”, nous amorcerons notre périple par le Nord ou par le Sud pour découvrir ensuite certaines îles avoisinantes. Direction Koh Tan, Koh Madsum et les fameuses « Five Islands » avec ses nids d’hirondelles… Baignades, snorkeling, promenade sur les plages de sable blanc, bronzage… Libre à vous de profiter de votre temps.

Une journée de détente et de dépaysement absolues.

Koh Phangan Boat Trip

A bord de notre Speed Boat aux couleurs turquoises, et depuis l’Embarcadère de Plai Laem, nous mettons le cap sur Koh Phangan la petite sœur de Koh Samui. En fonction de la météo et des vents dominants, nous prendrons une direction Est ou Ouest pour atteindre notre premier point d’encrage, après 30 minutes de de navigation. Snorkeling à la rencontre de la faune et flore sous-marine, baignade dans les eaux couleur Émeraude, escapade dans un village typique, farniente et bronzage sur les plages de sable blanc… sont au programme, sans oublier, une halte dans un restaurant local pour savourer quelques délicieuses spécialités.

Un intervalle de convivialité et de relâchement auquel on vous convie.

Visite de Ang Thong National Marine Park

Voilà une excursion qu’il faut absolument faire lorsque l’on est en vacance dans l’archipel de Koh Samui. Ang Thong National Marine Park est, certainement, l’une des plus grandes merveilles naturelles de Thaïlande. Constitué de 42 îles et îlots, ce « Parc Marin National » est composé de centaines de monolithes de calcaire, créant ainsi un groupe d’îles impressionnantes, belles et inhabitées, offrant un panorama et un dépaysement incroyable. Déclaré « Zone protégée » depuis 1980, ce lieu magique abrite de nombreux poissons rares, coraux, tortues, requins de récif, dauphins et baleines, mais aussi une multitude d’espèces d’oiseaux et mammifères. Une merveille pour tous les sens…

Après 55 minutes de navigation à bord de notre Speed Boat, cette journée en mode « VIP », vous enchantera entre lagon, plages de sable blanc, végétation luxuriante, snorkeling et baignade dans des eaux transparentes, promenade à travers la nature, point de vue extraordinaire, déjeuner dans un restaurant local en bord de mer…

Un pur moment de ravissement et de délassement pour un endroit de rêve.

Direction Koh Phaluai

Vous êtes un amoureux de la nature, cette excursion est pour vous ! Koh Phaluai, surnommée « Green Island » (« l’île verte »), d’une superficie de 19,1 km, se situe à quelques nautiques du célèbre Ang Thong National Marine Park. L’île est divisée en 2 parties : le Sud qui est habité par environ 500 habitants, essentiellement des pêcheurs, résidant des maisons en bois et pilotis, et le Nord, une étendue naturelle complètement vierge et absolument magnifique, appartenant au Parc National.

C’est une île axée sur l’écotourisme avec ses plages incroyables, sa jungle luxuriante, sa flore et sa faune très variée (dont le fameux Calao, ce gros oiseau mascotte de l’île). Ses besoins énergétiques proviennent essentiellement des énergies renouvelables, solaire et éolienne.

Nous vous proposons cette excursion pour partir à la découverte de cette île somptueuse aux multiples facettes. A bord de notre Speed Boat, (départ par la cote Ouest de Koh Samui), et après 1 heure de traversée, baignades, snorkeling, escapade dans le village des pêcheurs, découverte de la nature environnante, farniente et bronzage… vous attendent, sans oublier une halte bien méritée dans un restaurant local pour savourez les plats typiques de l’île.

Une parenthèse enchantée à travers ce que la Nature offre de plus beau.

Sunset Koh Samui

Quoi de plus beau que de contempler un coucher de soleil à bord d’un bateau.

Embarquez sur notre Speed Boat, dès à présent, afin de découvrir en mode « VIP », ce phénomène dans toute sa splendeur, loin de la foule et de du bruit. Au départ de l’embarcadère de Plai Laem Sunset Pier en direction de la baie de Bang Rak, vous pourrez admirez un magnifique Sunset aux colories ocres et rougeâtres. Les derniers rayons du soleil plongeant dans les eaux aux camaïeux de turquoise, à n’en pas douter, voilà de quoi vous faire passer un agréable moment et romantique à souhait.

A bord, tout est organisé pour que vous passiez quelques heures de volupté totale : musique d’ambiance, boissons en tous genres (non alcoolisées, vin ou champagne – en option), ainsi qu’un Snack… Histoire de profiter pleinement de ce moment chaleureux et particulier.

Quelques heures hors du temps au gré des vagues pour un spectacle unique.

Journée en Quad ou Buggy

Pour tous les amoureux des activités en plein air et de sensations fortes, c’est une très belle journée en Quad ou en Buggy que nous vous proposons de faire sur les hauteurs de Koh Samui. Une manière originale et dynamique de partir à la découverte de cette île aux multiples facettes. Entre points de vue incroyables, nature luxuriante, pistes larges et faciles et une superbe cascade cachée…, vous allez explorer l’île d’une façon tout à fait différente grâce à nos véhicules de marques japonaises et américaines (125 CC à 800 CC), confortables et sûrs, entièrement automatiques, et faciles à conduire.

Les familles avec enfants sont les bienvenues. Durant cette journée riche en événements, vous suivrez un parcours d’exception qui vous conduira dans des endroits insolites, loin des regards indiscrets avec en point d’orgue, l’apparition du Bouddha de la Protection qui contemple la baie de Lamai.

Une activité à faire en couple, en famille ou entre amis pour vous évader en pleine nature…

Road Trip en Scooter

Vous souhaitez sortir des sentiers battus et découvrir le Sud de la Thaïlande sous un angle nouveau et décalé… Nous vous offrons un périple incroyable au guidon d’un Scooter confortable et puissant. Une aventure inoubliable vous attend, au départ de Koh Samui (ou d’ailleurs suivant votre projet). Au fil du temps, nous avons acquis une solide expérience en la matière.

Au programme, un « Road Trip » qui vous emmènera pour un voyage entre terre et mer avec des escapades en bateau sur Krabi, la baie de Phang Nga, la découverte de l’immense lac de Khao Sok, la nature luxuriante dans les parcs nationaux, des cascades majestueuses, où vous pourrez vous baigner en étant “seul au monde”, tandis qu’au fil de notre route, vous contemplerez des temples incroyables, vous traverserez des petits marchés typiques, et bien d’autres surprises encore… parmi lesquelles, une balade sur radeau de bambou, la vision de grottes atypiques, des sites naturels imprégnés de la main de Boudha.

Le voyage se fait en petit groupe de 4/5 scooters (ou pour un couple avec 2 scooters, le cas échéant). Et pour les bagages, pas de souci : un véhicule les prend en charge.

Un « Road Trip » au cœur du Royaume et chargé d’émotions.

Cours de Cuisine Thaïe

Vous adorez la Gastronomie thaïe et vous souhaiteriez en apprendre les rudiments, mais surtout, à confectionner un plat local… C’est possible. Ce Royaume aux multiples facettes regorgent de secrets qui en font un pays merveilleux avec une douceur de vivre exceptionnelle. Parmi eux, il y a, évidemment, la « fameuse Cuisine Thaïlandaise » avec ses parfums uniques, ses saveurs inoubliables, ses épices remarquables…

Nos cours se font en Français et toujours par petit groupe. Après le pick up sur votre lieu de residence , vous allez faire une escapade à travers un vrai marché local traditionnel sous l’égide de Nat, une Thaïlandaise bilingue, où vous découvrirez l’incroyable variété de légumes, fruits de mer, viandes et poissons de Koh Samui. Par la suite, direction « Sa Maison » pour la mise en pratique de l’art de la cuisine Thaïe, et surtout pour réaliser des spécialités que vous aurez au préalablement choisis. Enfin, vous dégusterez votre plat en compagnie du groupe et de Nathalie avec laquelle vous aurez l’occasion de faire plus ample connaissance et d’en apprendre plus sur la culture locale du pays (elle parle très bien le Français).

Un moment ludique et très instructif pour le plaisir des yeux et des papilles…

Source: Creative Adventure

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Koh Tan et Koh Madsum, terres promises

Koh Tan et Koh Madsum, terres promises

Vous souhaitez vous évader et aller à la rencontre d’îles encore peu développées, où la nature est belle et luxuriante, où vous pouvez nager dans un lagon aux eaux limpides et transparentes, faire du Snorkeling au milieu des poissons, et vous sentir seul(e) au monde, loin du tourisme de masse et du bruit… C’est possible. Koh Tan et Koh Madsum sont situées face à face, à quelques centaines de mètre l’une de l’autre, à proximité de Koh Samui. Elles recèlent toutes les deux de multiples trésors naturels (faune et flore sauvages, plages de sable blanc quasi désertes…).

Entre calme et dépaysement, vous ne pourrez qu’être que séduit(e) et transporté(e) par la beauté des sites et la sensation d’être au bout de la Terre.

Koh Tan la Mystérieuse

Koh Tan, connue aussi sous le surnom de « Coral Island » (île de corail ») ou « Koh Taen » n’est qu’à 20 minutes environ en bateau de la côte du village de pêcheurs de Thong Krut, situé au Sud-Ouest de l’île de Koh Samui. L’île mesure 7,5 km², mais demeure complètement préservée, concentrant une végétation et une faune de toute beauté. Pratiquement déserte, elle abrite, cependant, une trentaine d’habitants qui subsistent grâce à la pêche.

La plupart des habitations sont abandonnées, du fait qu’une grande partie des locaux qui résidaient sur l’île (jusqu’à 500 personnes dans les années 60) ont préféré déserter l’endroit, attirés par la promesse de salaires plus rémunérateurs sur Koh Samui. Dès lors, même l’école et le Centre de Santé de l’île ont du fermer leurs portes.

Les eaux de l’île sont connues pour être un très bon Spot de Snorkeling (même si à certains endroits, l’empreinte de l’homme se fait cruellement ressentir avec un platier (la zone où se trouvent les coraux) quelque peu abîmé) avec une grande variété d’espèces de poissons et de crustacés.

Petites collines recouvertes d’une forêt très dense (au nombre de 3, dont la plus la plus élevée, 218 mètres au-dessus du niveau de la mer, porte le nom de de « Khao Kian »), plages de sable fin, grottes, mangroves aux racines puissantes, récif corallien, lagon… parsèment toute l’étendue de l’île en forme de triangle.

La forêt de mangroves est particulièrement fascinante : cet écosystème qui progresse sur des centaines de mètres à même la côte demeure un des poumons écologiques de l’île (et l’habitat préféré de la faune sauvage tels que lézards, iguanes, oiseaux, serpents, papillons, insectes en tous genres..). Entre le silence et les formes biscornues de ces racines, il en ressort une ambiance ensorcelante et magnétique. Par chance, il est possible de s’aventurer au milieu des mangroves grâce à un chemin en bois sur pilotis. La balade est d’ailleurs l’une des activités les plus populaires de Koh Tan.

De nos jours, de nombreux voyageurs viennent passer un moment ou la journée, séduits par les installations touristiques très limitées (mais de bon goût), dont le fameux restaurant “Au bout du Monde”, qui s’harmonisent parfaitement avec la nature ambiante. Si l’on veut séjourner plusieurs jours sur l’île, il y a la possibilité de dormir sur place, grâce à un certain nombre de petits bungalows.

Enfin, pour les amateurs de sports à 2-Roues, il existe des chemins intéressants pour les amateurs de VTT (qui sait, vous rencontrerez, peut-être, des buffles ou des cochons sauvages). Une route à même été construite il y a peu qui traverse l’île de part en part.

Comme beaucoup de lieux en Thaïlande, Koh Tan possède sa légende : ici les chiens n’auraient aucune chance de survie, et pour cause, tous ceux qui auraient eu le “malheur” de venir ici seraient décédés de mort mystérieuse ou auraient disparu de manière obscure. Malédiction ? Épidémie ? La raison la plus plausible serait la présence d’une très grande communauté de chauve-souris géantes, les fameuses Roussettes de Malaisie (ou “Renards volants”) qui peuvent atteindre 1,70 m d’envergure et qui émettraient des ultra sons qui incommoderaient les chiens. Il y en aurait plus de 20 000 qui nicheraient dans le Sud de Koh Tan, la partie la plus isolée de l’île.

Koh Madsum l’Envoûtante

A 1,4 km, pratiquement en face de Koh Tan, se trouve Koh Madsum (ou Koh Matsum), sa « sœur cadette », autre petite île de rêve. Mesurant 1 kilomètre de long sur 150 mètres de large, offre un cadre tropical unique, ainsi que de très belles plage de sable fin. Farniente, bronzage et détente sont au Menu de ce lieu paisible.

Loin du tourisme de masse, on savoure quelques spécialités thaïes, tout en se rafraîchissant d’une noix de coco dans le petit restaurant de la principale plage de l’île devant une vue imprenable sur le Golf de Thaïlande et les îles environnantes. On peut aussi y pique-niquer aussi, et il n’est pas rare de voir de nombreux locaux camper autour d’un feu de camp. Koh Madsum est une destination idéal pour la famille.

Le seul hébergement existant se réduit à un hôtel de luxe, “The Treasure Koh Madsum”, situé sur la partie la plus étroite de l’île, et comprenant 37 bungalows. Cependant, il n’est pas possible d’y pénétrer sans être accompagné(e) par l’un des employés de l’hôtel. Sachez que pour profiter de la piscine, il vous en coûtera 500 Bahts (même si vous consommez sur place).

Koh Madsum est une île très accueillante, située à seulement une demi-heure de bateau de Koh Samui.

Si vous êtes un adepte du Snorkeling, vous êtes au bon endroit. L’île abrite une très belle faune aquatique (murènes, poissons perroquets, Labres, tortues de mer, requins à pointes noires (pour cette espèce, il faut arriver tôt le matin ou en fin d’après-midi, il se tient, généralement, à distance des hommes)..).

La nature y est préservée et omniprésente sur Koh Madsum, la forêt abrite des animaux sauvages. L’île est une zone protégée, en vue d’y développer un écotourisme, afin que les générations future puissent profiter pleinement encore longtemps de ce petit Paradis.

Possibilité de faire du Kayak autour de l’île.

« Creative Aventure » propose toute l’année des excursions qui réunissent ces 2 îles magnifiques avec de nombreuses activités à la clef et des découvertes étonnantes.

Source: Creative Adventure

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Ang Thong National Marine Park, un chef d’oeuvre à l’état brut

Ang Thong National Marine Park, un chef d’oeuvre à l’état brut

Voici l’une des merveilles naturelles les plus populaires et renommées de Thaïlande ! Lorsque vous arrivez sur Koh Samui, vous entendrez parler certainement de ce site durant votre séjour. Ang Thong National Marine Park est juste un lieu magique et d’une beauté à couper le souffle ! Situé à 40 km des côtes de l’île, cet archipel comprenant 42 îles et îlots s’étend sur une zone de 102 km² avec seulement 8 km² de terres… Végétation luxuriante, falaises, lagons, grottes et plages de sable blanc prédominent dans ces terres vierges, où la faune et la flore évoluent en maîtres et en toute liberté, loin du bruit et de la foule.

Malgré tout, c’est l’une des destinations touristiques les plus recherchées du Royaume grâce à sa préservation, mais aussi à sa grande part de mystère. Depuis des décennies, son succès auprès des Voyageurs n’a jamais faiblit, aidé, il est vrai, par le célèbre film “La Plage” avec Leonardo Di Caprio, sorti en l’An 2 000 (et tourné sur la plage de Maya Bay sur l’île de Koh Phi Phi Ley au large de Phuket). Cette oeuvre s’est inspirée du roman du même nom qui a trouvé son origine sur l’une des îles du Parc Ang Thong, Koh Mae, qui renferme en son sein, un magnifique lac d’eau salée, incroyable vestige géologique.

Depuis sa sortie au cinéma, le film a provoqué un engouement phénoménal pour le Parc National d’Ang Thong (mais aussi, la Thaïlande) qui ne s’est jamais démenti depuis.

Une visite s’impose. Suivez le Guide !

Un Paradis pour la Faune et la Flore

Créé en 1980, Ang Thong National Marine Park couvre une superficie de plus de 80% de l’ensemble de l’archipel de Koh Samui. Son statut de Parc National lui assure un développement minime. Seuls quelques voyagistes autorisés y ont accès. Une seule de ses îles, Koh Paluay, est habitée. Il abrite une communauté gitane qui maintient en grande partie son mode de vie traditionnel de pêche.

Le Parc couvre certains des paysages les plus insolites et spectaculaires de toute la Thaïlande. Ses falaises calcaires escarpées, dont certaines atteignent jusqu’à 400 mètres, ont été façonnées en des formes à la fois insolites et merveilleuses par des siècles d’érosion. Ce “Bassin d’Or” (traduction thaïe de “Ang Thong”) comprend 4 types de forêts bien distincts, qui regorgent d’animaux sauvages. En effet, de nombreuses espèces de mammifères (loutres, chauve souris…), oiseaux (Calao, Milan sacré…), reptiles (varans, serpents…) et faune aquatique incroyable et multicolore (dont des tortues de mer) ont élu domicile dans ce lieu magique et particulièrement dépaysant. Evidemment, ce lieu est idéal pour les passionnés de plongée sous-marine et de Snorkeling.

Avec 42 îles à découvrir, une visite complète du Parc Martime d’Ang Thong prendrait des semaines. Seules quelques îles sont explorées pendant les excursions d’une journée à partir de Koh Samui.

Îles envoûtantes et mystérieuses

A Koh Mae, les visiteurs pourront se délasser sur une plage magnifique et découvrir ce fameux lagon d’eau salée intérieur appelé “Emerald Lake” (“Thale Nai”). Pour y accéder, un chemin et des escaliers en bois qui serpentent jusqu’au sommet d’une colline voisine, où l’on a une vue complète de ce plan d’eau scintillant d’un vert marin.

Koh Sam Sao, quant à elle, dispose d’un récif de corail, d’une grande arche rocheuse spectaculaire et de quelques superbes sentiers de randonnée.

Seuls les bateaux d’excursion approuvés par le Gouvernement Thaï peuvent entrer dans le Parc National d’Ang Thong. Les excursions durent, en général, une journée, et peuvent être réservées de Koh Samui, Koh Phangan ou Koh Tao.

La plupart des visites s’arrêtent à quelques endroits de l’archipel (les autres îles et îlots sont interdits aux visites touristiques). Ils combinent traversée en bateau, kayak, randonnée, pique-nique ou Buffet, et farniente sur les plages. Certaines des randonnées exigent d’avoir un bon souffle, assurez-vous, d’abord, auprès de votre guide le degré de difficulté avant de partir et prévoyez de bonnes chaussures de marche.

Une Excursion inoubliable

En ce qui concerne cette excursion, nous vous conseillons vivement de contacter l’agence  Creative Aventure . Elle offre un Service de haute qualité. Les frais d’entrée au parc national (parfois inclus dans le coût de la visite) sont de 300 Bahts pour les adultes étrangers, 150 Bahts pour les enfants et 40 Bahts pour les ressortissants thaïlandais.

La meilleure période pour visiter Ang Thong Marine National Park est de Février à Octobre, quand les mers sont plus calmes. Le parc est fermé, en raison des intempéries et du mauvais temps, pendant les mois de Novembre à Janvier.

Source: Creative Adventure

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Les métiers de rue dans l’archipel de koh samui

LES MÉTIERS DE RUE DANS L’ARCHIPEL DE KOH SAMUI

Dans l’archipel de Koh Samui (et en Thaïlande), nombreux sont les locaux qui travaillent dans les rues, s’adonnant à des petits métiers que l’on pensait à jamais disparu ou d’un autre temps. Une des raisons importantes est que la plupart des personnes âgées ne peuvent pas se permettre de profiter de leur « Retraite » (un mot qui ne fait pas partie de leur vocabulaire). En effet, dans ce Royaume, où le chômage est l’un des plus bas au monde, rares sont les personnes âgées qui touchent une pension. De leur côté, les jeunes actifs, dont beaucoup n’ont pas suivi de longues études, ont pour premier devoir de subvenir aux besoins de leurs parents, et ce durant toute leur vie.

L’industrie du Tourisme à Koh Samui fait vivre une grande partie des locaux. De ce fait, beaucoup d’entre eux ont déniché des astuces pour gagner rapidement de l’argent, en offrant tous types de petits services ou en créant des Professions qui ont pour objectif de faciliter le bien être des Thaïs, des Vacanciers ou des Expatriés, souvent pour quelques pièces. Dés lors, ils font partie intégrante du folklore de l’île et restent gravés dans l’imaginaire des voyageurs, lors de leur séjour ici, conférant cette image à la fois exotique et fantasmée de la Thaïlande.

Le rôle de ces gens est très important, ils sont la mémoire du Royaume, ainsi que les Gardiens d’une certaine humanité qui aurait tendance à disparaître au fil du temps, au fur et à mesure que l’île se développe et s’urbanise, et que le tourisme de masse emporte tout sur son passage.

Voici quelques instantanés sur des métiers de rue, sans lesquels l’archipel de Koh Samui ne serait pas ce qu’il est…

Ils sont la Mémoire d’une Thaïlande en pleine Mutation

                                                          Marchand de Poulet Fris

                                                    Vendeuses de Billets de Loterie

                                                          Marchand de Fruits Frais

                                                   Marchand d’Articles en Bambou

                                                          Marchand de Fruits Frais

                                                       Vendeur de Maillots de Bain

                                                          Marchand de Peluches

                                                       Marchand de Bijoux Fantaisie

                           Vendeur d’Ail

Marchande de Brochettes Satey, Papaya Salad, Maïs Frits, Fruits Frais…

                                                 Vendeur de “Ice Cream Rolls”

                                                   Le fameux « Banana Pancake »

                                    Marchande de Douceurs à la Noix de Coco

                                                            Marchande d’Insectes

                                                                          Tailleur

                                                   Vendeuse de Guirlandes de Fleurs (« Phuang Malai »)

                                                                                   Marchand d’œufs Frais

                                            Aiguiseur et Vendeur de Couteaux

                                                         Marchande de Ballons

                                              Marchand d’Herbes Aromatiques

                                           Recycleur de Bouteilles en Plastique

                                                                                  Vendeur de Barba-Papa

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La cuisine thaïe, un trésor de saveurs !

LA CUISINE THAÏE, UN TRÉSOR DE SAVEURS !

Quand il est question de gastronomie, impossible de passer à côté de la Cuisine Thaïe. On comprend très vite pourquoi celle-ci est si réputée dans le monde entier : la qualité, la variété et la préparation des plats sont un véritable délice pour les papilles… Mais aussi un plaisir pour les yeux !

Connue mondialement pour ses combinaisons de saveurs exotiques, la cuisine thaïlandaise, bien que proche de ses voisins Chinois, Indiens et Birmans, s’en démarque par des saveurs et ingrédients originaux. Souvent épicée, elle rencontre un succès international croissant et fait partie intégrante de la culture de ce pays. Présente partout dans la rue, sur les plages, dans les marchés, elle est une véritable invitation au voyage. Un voyage parmi les senteurs, les couleurs, le goût et le raffinement. Et surtout, rappelez-vous qu’ici, il n’y a pas d’heure pour apprécier les bonnes choses !

Bouquets Uniques et Épices

Lorsque vous mettez le pied pour la première fois en Thaïlande, ne vous étonnez pas de voir les autochtones à table, ils grignotent 4 à 5 fois par jour. Et pour cause, ils adorent manger ! Quoi de plus normal : la cuisine thaïe est connue pour être très variée, raffinée et, surtout, parfumée, aidée en cela par quelques épices et herbes que l’on retrouve dans la plupart des plats : coriandre, gingembre, citronnelle, basilic, menthe, cardamome, curry, piments, noix de coco…

Toute l’originalité de cette cuisine réside dans les diverses saveurs alliant à la fois l’acidulé, l’amer et le pimenté, fréquemment mêlées à la noix de coco qui adoucit les plats.

Le fait est qu’elle est souvent épicée. Plusieurs d’entre vous, peu habitué(e)s par la force de certains mets pourront être surpris(es), voire réfractaires. Dans ce cas-là, il suffit juste de dire “May Pet” (“pas pimenté” en thaï), lors de votre commande et les choses rentreront aussitôt dans l’ordre.

LES POISSONS. Pour tous celles et ceux, et ils sont nombreux, qui aiment le poisson, vous êtes ici au bon endroit. En friture, poêlé ou simplement grillé, vous n’avez que l’embarras du choix. Et pour un prix qui défie toute concurrence !

LE RIZ. Le riz est à la base de la nourriture thaïe (le pays est le premier exportateur mondial de riz depuis les années 60). Il occupe une très grande place dans la gastronomie de ce pays. On le trouve partout, que ce soit en accompagnement (souvent à la place du pain) ou en plat principal.

LES SOUPES. A goûter absolument ! Elles se divisent en deux catégories, aux antipodes l’une de l’autre en matière d’assaisonnement : celles qui sont aigres et épicées et celles, plus douces et plus onctueuses, mais toujours remplies de bonnes choses. On les mange aussi bien en journée que le soir. Quelque soit votre choix, vous vous régalerez !

LES PÂTES. Autre spécialité thaïe, les pâtes (plus connues sous le nom de “Noodle”). Il en existe plusieurs variétés que l’on retrouve soit dans les soupes ou poêlées, ou encore noyées dans différents curry… Elles sont toujours agrémentées de morceaux de viande, de crevettes ou de légumes.

LES CURRY. Ils ont fait la renommée de la cuisine thaïe et ils désignent les nombreux plats liquides. Ils sont souvent relevés et préparés exclusivement avec des produits frais (surtout, pas en poudre !) dans un wok. On incorpore au fur et à mesure les ingrédients, en mouillant avec du lait de coco, afin de réduire la sauce et de rehausser la saveur du plat (ou de l’adoucir). Les Thaïs adorent (et nous aussi) !

LES LÉGUMES. Les Thaïs en consomment beaucoup. Le Pays regorge d’aliments aux formes étonnantes, aux goûts particuliers et aux parfums atypiques que les Occidentaux découvrent souvent pour la première fois. Cependant, une fois cuisinés, crus ou cuits, ces légumes offrent un arôme, une saveur et une onctuosité incomparables.

LES FRUITS. Le Royaume est connu pour la richesse de ses fruits et leur extraordinaire diversité. La Thaïlande a la chance d’en disposer toute l’année (mandarine, papaye, mangue, pastèque, ananas, goyave, fruit du Dragon…). On les mange frais, en salade, en jus de fruit ou en “Fruit Shake”. Certains sont même ajoutés dans la cuisine locale pour agrémenter les saveurs. Entre parfums, couleurs, formes et textures étonnantes… vous n’aurez qu’une envie : les goûter.

Comme vous pouvez le constater, la cuisine thaïe est riche d’une extraordinaire diversité de plats, de goûts et d’odeurs. Aussi, prenez le temps de la découverte, imprégnez-vous de ces multiples parfums et laissez-vous aller à la rencontre de nouvelles saveurs, le voyage n’en sera que plus beau.

A chaque Région, sa Cuisine

Les Thaïlandais mettent l’accent sur les fruits au dessert. Ils les découpent selon une multitude de formes (animaux, étoiles, etc…) et les disposent de façon attrayante au milieu des invités pour finir les repas en beauté.

La cuisine thaïe varie beaucoup d’une région à l’autre, influencée par les pays voisins. Elle est une fusion de plats traditionnels provenant de divers pays d’Asie, mais aussi d’Europe. Cinq saveurs principales se distinguent : sucré, aigre, salé, épicé et amer. Sachez, d’abord, que tout comme en France, la cuisine Thaïe n’est pas uniforme d’un bout à l’autre du pays.

Ainsi, les plats du Sud, comme le curry jaune et le curry de rognons et poissons, sont les plus relevés.

Dans les plaines du Centre, la nourriture est plus douce, tel le sauté de poulet aux feuilles de basilic. Au Nord, on retrouve une grande influence de la cuisine birmane, tel que dans le célèbre potage au curry et nouilles (“Kaoh Soi”).

Quant au Nord-Est, sa cuisine est dérivée de la cuisine laotienne et, bien que considérée à l’origine comme une cuisine paysanne, elle gagne de plus en plus en popularité et certains délices comme la salade de papaye verte (“Som Tam”) sont connus et appréciés au-delà de ses frontières.

Les Marchés locaux, lieux de Vie

Ils sont le meilleur endroit pour découvrir et savourer la véritable cuisine thaïe ! Tout l’esprit de la Thaïlande se trouve dans ces lieux très commerçants qui grouillent de monde. Ils sont une institution, mais surtout, une habitude pour les locaux, et servent à la fois de lieu de retrouvailles, de passe-temps, de balade, et font, également, office de lien social entre les différentes castes et ethnies. On vient ici, non seulement pour acheter ou pour vendre, mais aussi pour manger (souvent quelque chose qui sort un peu de l’ordinaire), ou simplement pour voir du monde.

Dans les stands où l’on vous sert à manger, les prix sont fixes. Mais les prix sont tellement bas qu’il n’y a rien à redire. La décoration est succincte, le mobilier pour le moins rustique, la vaisselle en plastique, le menu abimé de toutes parts. Et pourtant, il n’y a pas meilleur endroit pour se régaler ! La cuisine se fait en plein air, à la vue du client (un gage de qualité et un plaisir pour les yeux et les papilles). Les plats sont rustiques, l’assiette est bien garnie et il s’en émane une odeur particulière et reconnaissable entre toutes. Au niveau des spécialités, vous n’aurez que l’embarras du choix : soupes, Pad Thaï, curies, salades, riz, fritures, poissons…

Sur la table, vous trouverez toutes sortes d’épices et d’aromates (piments, cacahuètes grillées et pilées, coriandre, petites aubergines…) pour agrémenter vos plats.

Après quoi, vous pourrez flâner dans le marché parmi les étalages de nourritures et découvrir des produits exotiques qui vous mettront l’eau à la bouche, comme ces desserts aux formes mystérieuses et à la texture étrange. Un véritable feu d’artifice de couleurs, de bruits et de mouvements. Ces marchés locaux, c’est avant tout la vie !

Le phénomène des « Cooking Classes »

Tous sont des passionnés et sauront vous faire partager ce plaisir.

Les cours de cuisine connaissent, depuis plusieurs années, en Thaïlande, un succès phénoménal parmi les touristes et expatriés étrangers, attirant une vaste clientèle qui regroupe tous les âges et niveaux sociaux.

En effet, les voyageurs de tous bords se passionnent de plus en plus pour la cuisine locale, et désirent absolument confectionner eux-mêmes leurs propres plats, mais aussi se promener à travers les marchés typiques à la rencontre des locaux, afin de s’imprégner de l’atmosphère de ces lieux incroyables et partir à la découverte de nouvelles saveurs, odeurs et ingrédients, inconnus dans leurs pays d’origine.

Qu’ils séjournent pour une courte durée ou à l’année, ils viennent du monde entier pour participer à ces cours, appréciant à la fois l’ambiance ludique et studieuse de ces lieux très bien agencés et confortables et la gentillesse des hôtes qui leur apprennent les rudiments de certains plats locaux, mais aussi à reconnaître les différents épices, herbes, légumes et fruits qui composent la cuisine thaïe. Apprendre en s’amusant mais sérieusement (et en Français), voilà ce que vous propose la société « Creative Aventure “ avec sa « Cooking Class ».

Que vous soyez passionné(e) d’agriculture organique (bio) ou que vous souhaitiez simplement élargir votre palette culinaire, que vous soyez carnivore ou végétarien… les enseignants prendront grand soin de sélectionner pour vous les meilleurs ingrédients disponibles au marché (selon les plats choisis), puis, vous montreront comment les travailler à la manière des habitants locaux.

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L’aéroport de Koh Samui, les portes du paradis

L’AÉROPORT DE KOH SAMUI, LES PORTES DU PARADIS

Fidèle à son caractère d’Eden tropical, quelque soit l’endroit où vous vous trouvez sur Koh Samui, l’île ressemble à une carte postale de vacances. Et en premier lieu, son Aéroport. C’est l’un des plus beaux au monde. En effet, celui-ci est à l’image de l’ambiance de Vacances qui se reflète à tous les coins de rue. Une fois que votre avion atterrit sur le tarmac de l’aéroport de Koh Samui, une seule pensée vous vient en tête : vous êtes maintenant au Paradis ! La conception même du Hub est hors norme, tirant parti de son magnifique environnement, en utilisant de nombreux matériaux naturels pour son architecture.

Un Aéroport à l’allure de Resort

L’aéroport de Koh Samui a été élaboré sur mesure pour s’adapter parfaitement à son entourage, maximisant ainsi l’espace grâce à peu de bâtiments. Il a été construit avec des produits locaux tels que le rotin, le bois ou le palmier. L’utilisation de feuilles de palmiers et les grandes ouvertures qui animent l’endroit agissent comme un système naturel de refroidissement à l’air, réduisant ainsi l’empreinte carbone de l’aéroport.

L’aéroport respecte totalement l’architecture polynésienne. Les formes arrondies sont aussi importantes que les grandes trouées dans ce type de design. Le lieu n’est pas dépourvu de confort moderne, loin s’en faut ! Les couleurs chaudes et l’intérieur en bois se marient remarquablement pour créer une ambiance naturelle et décontractée.

Il offre un sens unique du bien être, de la fonctionnalité et de l’élégance. Ce n’est pas seulement un aéroport, c’est aussi un lieu de vie, où tout a été pensé pour que chaque voyageur se sente, aussitôt, détendu et en vacances. Mais c’est surtout un Hub qui peut se targuer de recevoir des millions de personnes chaque année. L’aéroport a joué un rôle moteur dans le développement du tourisme sur Koh Samui, il a redéfini ce secteur, ô combien lucratif et compétitif, sur le plan local. Il n’y a pas longtemps, l’île n’était accessible que par bateau.

Un Hub très fréquenté

Expositions artistiques et concerts mensuels complètent ce dispositif. Sur le tarmac, divers appareils attendent sagement leur tours de décoller dans une organisation sans faille. Le trafic est régulier, de 6 h du matin à 22 h, entre décollage et atterrissage sur l’unique piste de cet aéroport à l’ambiance et au design très insulaires, dans un va et vient majestueux.

Egalement dénommé Samui International Airport (code “IATA : USM”), l’aéroport International de Koh Samui est une structure privée. Construit par la compagnie « Bangkok Airways » à partir de 1982, l’aéroport est officiellement inauguré le 25 avril 1989. Il dispose de 2 terminaux – national et international – séparés de seulement 50 mètres, et d’une piste d’une longueur de 2060 m, susceptible d’accueillir des appareils d’une capacité relativement importante(type A319/ATR). Depuis cette ouverture, il y a moins de 30 ans, le flux de passagers n’a cessé de croître, affichant une progression presque exponentielle et propulsant « Koh Samui Airport », au 7e rang des aéroports les plus fréquentés de Thaïlande. Cette infrastructure a contribué de façon décisive à l’explosion de la fréquentation de l’île et à l’internationalisation de sa clientèle (liaisons directes avec, notamment, Singapour, Kuala Lumpur et Hong-Kong).

La compagnie propriétaire et opératrice du Koh Samui Airport, « Bangkok Airways », veille à assurer plusieurs rotations quotidiennes entre l’île et la capitale thaïlandaise et projette d’ouvrir sous peu de nouveaux vols directs avec l’étranger (Dubai, Shanghai, Bali), avec plusieurs avions offrant tout le confort, afin d’élargir encore un peu plus le rayonnement de Koh Samui.

Une promenade extérieure (« Samui Park Avenue »), comprenant plusieurs Cafés-restaurants et des de nombreux commerces (Spa / salon de massage, librairie, cadeaux, vêtements…) a été ajoutée à l’infrastructure en juillet 2008, afin de rendre l’endroit à la fois plus agréable et attrayant, non seulement pour les passagers en attente, mais, également, pour les visiteurs.

Développement massif du Tourisme Local

Depuis son implantation sur l’île, l’aéroport a provoqué un raz de marée en matière de tourisme de masse et favoriser l’implantation de nombreuses structures hôtelières de luxe, ainsi que la création de stations balnéaires de renom (Chaweng, Bophut, Lamai…) à travers le Pays du Sourire.

Dès 1989, Koh Samui Airport était récompensé de ces choix en se voyant décerner le « Environment Impact Assessment Award » (attribué une nouvelle fois en 1996), puis le « Asia Architectural Design Award » en 1998 et en 2009. Manifestement, les touristes partagent cet avis, réservant longtemps à l’avance leur billet d’avion.

L’ambition des opérateurs est très clairement, et à brève échéance, de faire du Koh Samui Airport, LE hub du Sud de la Thaïlande !

Koh Samui Airport figure constamment depuis 2006 au classement des 10 plus beaux aéroports, selon les sondages effectués auprès des touristes (source: « Smart Travel Asia: Best Airports Worldwide polls »).

Hormis les épisodes de la crise financière de 2007-2008 et du Coup d’Etat en 2014, dont les répercussions furent importantes sur le plan du trafic aérien local, Koh Samui Airport a très vite retrouvé son attractivité, et les chiffres ne cessent de grimper. Ainsi, le trafic passagers affiche-t-il une progression proche de 100% en 10 ans !

Conséquence directe : un développement tout autant exponentiel de l’infrastructure hôtelière sous toutes ses formes (Resorts de luxe, moyenne gamme, entrée de gamme, guest-houses, B&B) et, bien sûr, de l’immobilier résidentiel, sans oublier les nombreux Loisirs et Excursions qui font de Koh Samui, un petit Paradis sur Terre…

De nouvelles Lignes Aériennes en partance Koh Samui

Les vols en direction de Koh Samui ne cessent d’augmenter, preuve s’il en est que l’attractivité que suscite cet endroit et toujours aussi important au fil des années, malgré le fait que les billets soient plus chers que la moyenne nationale. Concernant les expatriés, ceux-ci peuvent acheter à une carte d’abonnement (300 Bahts) qui leur permettra d’avoir des discounts et prix préférentiels sur les divers vols « Bangkok Airways » (exceptées sur les promotions). Attention, cependant, pas tous les résidents étrangers peuvent être détenteurs de cette Carte, de nouvelles règles en vigueur ont été mises en place.

Pour toute information, il suffit de se rendre au Comptoir de la Compagnie sur l’île et de faire une demande pour acquérir la Carte “FlyerBonus”.

L’aéroport de Koh Samui est actuellement le 6e aéroport le plus achalandé de Thaïlande. Avec plus de 2 millions de visiteurs en moyenne chaque année, le volume de voyageurs ne s’arrête pas là, surtout avec l’intention de faire de l’aéroport de Koh Samui la plaque tournante de la Thaïlande pour les visiteurs internationaux. Il existe, actuellement, un certain nombre de vols à destination de Koh Samui, mais des plans futurs prévoient d’ajouter davantage de vols directs internationaux en partance de l’île (Dubai, Shanghai, Bali) à ceux déjà existants (Singapour, Kuala Lumpur et Hong-Kong).

Compagnies Aériennes qui desservent Koh Samui

Cet article n’a pas pour but de polémiquer sur les tarifs proposés par les compagnies aériennes, c’est juste une présentation de l’aéroport de Koh Samui.

Source : Creative Aventure

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Le sourire thaï et ses secrets

LE SOURIRE THAÏ ET SES SECRETS

La Thaïlande est connue pour être le « Pays du Sourire« . Ce surnom a d’abord été adoubé dans un but promotionnel, dans l’espoir d’attirer le plus grand nombre de visiteurs… avec le succès que l’on connaît. En effet, cette image est l’une des premières qui vient à l’esprit lorsque l’on pense au Royaume : une nation où il fait bon vivre dans une environnement de rêve, doté d’une population locale généralement serviable, courtoise et accueillante.

Une autre raison pour laquelle le pays a, peut-être, gagné ce surnom, tient au fait que les Thaïlandais sourient vraiment beaucoup, même dans les situations où le sourire n’est pas toujours garanti. « Sauver la Face » est important pour beaucoup de locaux. Leur culture impose certaines règles. Par exemple, au lieu de montrer une émotion comme de la colère ou de l’anxiété, la plupart des habitants se contenteront de sourire et d’agir comme si tout allait bien. Question de pudeur ou de fierté ?

Sourire, un Art ancestral

Durant des siècles, les habitants du Royaume ont su composer un véritable art concernant la communication non verbale basée sur le sourire ou plutôt les sourires. Ici un sourire thaï peut recouvrir un large éventail de teneurs en fonction de l’expression faciale (bouche, nez, yeux, sourcils…) qui l’accompagne et de la situation dans laquelle il est adressé. La politesse et la retenue sont des vertus très importantes dans le Royaume, notamment, quand 2 personnes ne se connaissent pas ou qu’il est question de hiérarchie.

Une chose importante à savoir quant aux Thaïs : les Asiatiques, dans leur grande généralité, ne fonctionnent pas de la même manière que nous dans les relations avec les autres. Nous sommes plus dans l’émotion, ils sont plus dans la pudeur et la retenue. Ce qui ne veut pas dire qu’ils ressentent moins les choses que nous… Dès lors, tout ce qui se dissimule derrière un sourire restera un mystère pour un Occidental.

Rodés à cette communication non verbale à part, les locaux sont capables de délivrer des sourires quasiment « sur commande ». Loin de ne signifier que le bonheur ou la satisfaction, le sourire peut tout aussi bien exprimer un spectre très large de sensations tels que l’excuse, la gêne, la frustration ou encore l’agacement…

Un Sourire pour chaque Émotion

On dénombre pas moins de 13 différents types de sourires thaïs (appelés “Yims”).

  • “Yim Thang Nam Taa” : le sourire de joie extrême qui appelle les larmes du bonheur.
  • “Yim Thak Thaai” : le sourire de politesse qui est adressé aux personnes que l’on ne connaît pas ou peu.
  • “Yim Cheun Chom” : le sourire d’admiration.
  • “Fuen Yim” : le sourire adressé à celui qui fait une plaisanterie pas drôle, par politesse.
  • “Yim Mee Lessanai” : le sourire qui dissimule une mauvaise intention ou un plan machiavélique.
  • “Yim Yaw” : le sourire de celui qui sait depuis longtemps et qui avait prévenu.
  • “Yim Yae-Yae” : le sourire de résignation face à l’adversité. En somme, l’expression du fatalisme à la thaïlandaise.
  • “Yim Sao” : le sourire triste.
  • “Yim Haeng” : le sourire gêné.
  • “Yim Thak Thaan” : le sourire de désapprobation.
  • “Yim Cheua-Cheuan” : le sourire du vainqueur au vaincu.
  • “Yim Soo” : le sourire de la personne s’apprêtant à affronter l’impossible, la tête haute.
  • “Yim Mai Awk” : le sourire forcé, sans motivation.

Sourire et Mérites

Ne pas sourire est assez mal perçu en Thaïlande car cela signifie que l’on est triste ou morose, et que l’on est inapte à acquérir les « Mérites » (obtenir un « bon Karma » en vue de s’assurer bonheur, sécurité et prospérité dans les vies futures par le biais de bonnes actions entraînant une conséquence positive ou négative sur le monde).

Un(e) Thaïlandais(e) qui vous sourit ne veut pas dire qu’il/elle vous apprécie, cela n’a strictement rien à voir.

L’inverse, par contre, n’est souvent pas signe de bon augure : un(e) Thaïlandais(e) qui ne vous sourit pas n’a vraisemblablement aucune estime pour vous.

Si un(e) Thaï(e) vous sourit alors que cette personne est responsable d’un accident dont vous êtes victime, ce n’est pas par provocation, mais plutôt par gêne et pour détendre l’atmosphère.

Source Creative Aventure